หมูแดดเดียว

ส่วนประกอบหมูแดดเดียว
1.เนื้อหมู 500 กรัม
2.กระเทียม 1 หัว
3.รากผักชี 3 ราก
4.ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
5.งาขาว
6.น้ำมันสำหรับทอด 3-4 ถ้วย(แล้วแต่ยี่ห้อที่ถูกใจ)

เครื่องปรุง
น้ำปลา 4 ช้อนชา
พริกไทยป่น ครึ่งช้อนโต๊ะ(แนะนำตรามือ)
วิสกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

 



วิธีทำ
1.ล้างหมูให้สะอาด แล่ออกเป็นแผ่นบางขนาด 1 ซม.หั่นให้เป็นทางยาว
2.โขลกกระเทียม รากผักชีพริกไทยให้ละเอียด
นำเนื้อลงเคล้า เติมน้ำปลา วิสกี้ น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วตากแดด 1 วัน(หรืออย่างน้อยครึ่งวัน)
3.ทอดเนื้อในน้ำมันร้อน พอสุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริก ผักกาดหอม มะเขือเทศและแตงกวา

กลับเมนูหลัก


ถ้าชอบฝากกดถูกใจ...ในหน้าเพจให้ด้วยนะค๊ะ
เพจแนะนำบ้านมือสอง : goo.gl/imZryr
บ้านมือสอง : goo.gl/zndSbb
เพจแนะนำ : https://www.facebook.com/likecookings/
เว็ปแนะนำ : http://food-houses.blogspot.com/
สินค้าลดราคา : http://stock-salea.blogspot.com/
เพจแนะนำอาหารเสริม : goo.gl/wTh28t
รวมแหล่งทำ : https://www.facebook.com/groups/924932757548963/
แหล่งท่อง : https://www.facebook.com/groups/1444407162531144/
รูปสวยสวย : https://www.facebook.com/groups/450271111811083/
อยากขาย อยากแชร์ ทุกเรื่องฟรี : https://www.facebook.com/groups/504460883042438/